葡萄作为世界最古老的果树树种之一，别称有蒲陶、草龙珠、菩提子等,古诗里就有很多对葡萄的描写，"金谷风露凉，绿珠醉初醒"，葡萄不仅看起来玲珑小巧，尝起来酸甜可口，且含有大量的维生素C，丰富的矿物质，日常食用，还可以抗氧化、起到美容养颜的作用，并且还能提高机体抵抗力、辅助降血压、降血糖、预防心脑血管疾病。中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。

　　而且葡萄全身都是宝，除了直接食用和制成葡萄干外，还可以用来酿酒，且其根和藤可以入药，具有止呕、安胎等功效。为了让大家对葡萄的功效有更具体的了解，就让我来讲解一下吧!
　　①抗病毒
　　葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
　　②增强免疫
　　根据近代医学的研究，葡萄具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。
　　③美容养颜
　　葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素,其抗氧化的功效是维生素的数倍。
　　④预防血栓
　　葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
　　⑤补血
　　含铁量丰富,可以补血。而且葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的优选之一。
　　⑥防癌抗癌
　　葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
　　⑦舒缓疲劳
　　葡萄果实中葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和过度疲劳都有不错的效果。

　　咸宁麻塘中医医院（咸宁麻塘风湿病医院）温馨提示：虽然葡萄营养价值极高，且酸甜可口，但其含糖量极高，糖尿病患者及孕妇并不适合食用哦！