处暑已过，秋意渐浓，中医认为秋气与人体肺脏相通，秋天雨水较少，气候偏燥，而“燥易伤肺”，人们容易出现口咽干燥、干咳少痰等症状，因此秋季养生要重视“润燥”“养阴”“润肺”，切忌暴饮暴食，少食辛辣刺激及过燥食物，多食用一些滋阴润肺的食物。咸宁麻塘中医医院一起谈一下日常生活中常见的“防秋燥”食物。

　　梨子具有生津润燥，清热化痰的功效。生食可以缓解秋燥引起的咽喉干痒、声音嘶哑等上呼吸道症状，还可缓解便秘及小便黄等症，熟食能滋阴润肺止咳。秋梨中含有丰富的果胶、苹果酸、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，容易被人体消化吸收，有助于润肠通便，预防便秘。

　　百合甘凉清润，主入肺心经，具有清心除烦、宁心安神、清肺润燥止咳之功。秋季燥邪为患，损伤肺阴，而百合甘凉质润，对秋燥引起的病症有明显治疗效果。百合含有多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、硒、胡萝卜素等，能提高机体体液免疫，对皮肤细胞新陈代谢有益，具有一定的美容功效。

　　银耳具有清肺养血，滋阴化痰之功，其性滋润而不腻滞，是防秋燥的食用佳品。其含有蛋白质、脂肪、多种人体必须氨基酸、矿物质、肝糖等，其中酸性异多糖能够提高人体免疫力，且能促进肝细胞中蛋白质与核酸的合成，提高肝脏解毒能力。

　　莲藕性味甘、寒，入心、脾、肺经，生食能除烦解渴、止血健胃、消瘀清热，熟食有补血宁心、健脾开胃之功，莲藕汤可通利小便、清热润肺，实为“防秋燥”的理想蔬菜。莲藕中富含的淀粉、蛋白质、单宁酸、维生素、糖类以及氧化酶等成分，对于血管具有收缩止血作用，能促进脾胃的消化功能，增强身体免疫力。