九

春天，万物复苏，鸟语花香，大地都染上了绿色，植物开始冒出了新芽，爷孙俩乘着空闲时间出外踏青去了。

虚童象只小鸟一样叽叽喳喳地说个不停，一会问这，一会又问那，爷爷不厌其烦地一一回答，虚童说：“爷爷，您简只是一部百科全书哈，什么都知道。”

“哈哈！我那什么都知道，是书本告诉我的呀！”

这时，虚童发现有一群妇女在采野菜，就来到她们的身边，问：“大婶大姐们，您们在采什么呀？”

“采软萩做粑吃。”

虚童学着她们的样子也采了几株来到虚谷身边，问：“爷爷，这软萩好吃吗？”

“能吃，好吃着呢！”虚谷接过软萩又继续说：“软萩是别名，她的学名叫“鼠麴草”，只是那个“麴”字不好写也不好认，所以后来就用同音字“曲”来代替。”

“哦，爷爷，这软萩怎么又与老鼠和麴扯上去了呢？”

“哦，她最正规的称呼是“鼠麴草”，这个名字来自于《本草纲目》。

《本草纲目》有言：“麴，言其花黄如麴色，又可和米粉食也。鼠耳，言其叶型如鼠身，又有白毛蒙茸似玉……”意思是鼠麴草花的黄色和酒曲的颜色十分相似，再加上能加入米面中一起食用，所以用了个“麴”字，同时因为它的叶片长白毛，毛茸茸的像老鼠的耳朵，所以开头才有个“鼠”字，这也是为什么鼠麴草自古还有个叫“鼠耳”别称的原因。说起来鼠麴草长相也就一般，但她到处都是，哪个地方没有它的身影，说是杂草也不为过。”

“以前总觉得这个小家伙能够在一众杂牌子野草中脱颖而出，大概也是矮子里面拔将军，全靠同行衬托的缘故，不过现在想来并没有那么简单。鼠麴草的历史悠久。她的名字有很多，有不会写中间那个字，于是把它写成同音的“鼠曲草”的，也有随着民间不知传了多少代人，叫这玩意儿鼠壳草的，当然也有遵循古训，一直将之称为白头草、鼠耳或者佛耳草之类的，但最为人熟知的，应该还是“清明菜”和“软萩”这两个称呼。之所以会将之称为清明菜或者软萩，是因为鼠麴草的花期一般是在1-4月，准确点说，这个小家伙一般在寒食、清明节气发芽，早一点的可能在大寒或者立春节气就开始生长，然后到了清明节前后集体开花，变成可食用的状态。不过这也不是绝对，我国地势辽阔，气候环境多变，在一些较为温暖湿润的地区，春天入土的鼠麴草种子夏天就会发芽，等到秋天又会迎来一次不短的花期，虽说日期上和“清明”两个字背道而驰，不过却并不影响它们依旧被叫做清明菜或者软萩。民间倒也有不少闲人据此将之分为了“春鼠麴”和“秋鼠麴”，认为只有“春鼠麴”才具备传统意义上的防病和“以压时气”的功效，毕竟春鼠麴大多是清明前后开花，是正儿八经的清明“嫡传”，但事实上并没有那么多说法。所谓的“以压时气”是东晋后为了解决从北方迁徙到江浙沪闽一带沿海地区居民水土不服和痢疾情况而做出的应对，相应的解决方法便是将鼠麴草做成糍粑一类的食物来食用，利用其药性来解决问题。我国在南北朝时期就已经开始流行吃鼠麴草，据记载，每逢阴历三月三日，一些地方的人们就会采集鼠麴草，将之捣出汁液，然后混入蜂蜜做成一种米饼，当地人将之称为“龙舌饼”；而大别山一带则于花朝节期间采集软萩做“软萩粑”，这种习俗一直流传至今，只不过形势上已然有了较大的不同。历史上的鼠麴草倒也不像现在这般默默无闻，相传在北宋末年，忽必烈于1272年在北京立大都以后，举兵南下，南宋被灭。北宋的亡国之君宋徽宗被金人的军队押解北行，队伍在路边休息的时候，宋徽宗看到了地上刚破土不久的小草，这些小草毛茸茸的，看起来就像是披戴了银狐裘的披肩，这抹雍容好看一时间勾起了宋徽宗心中的往事，他连问同样被俘虏的臣子现在是什么时节。

臣子告诉他已经接近寒食节了。宋徽宗一听，顿时触景生情，便以这小草做了一首诗：“茸母初生忍禁烟,无家对景倍悽然。帝城春色谁爲主,遥指乡关涕泪涟。”

这诗中的“茸母”指的便是鼠麴草，因为其叶片上白色的绒毛，

其中，润肺化痰的效果极其显著，至今仍然受到许多中医的喜爱。民间也将之称为“万茸之母”。

鼠麴草也算得上我国一种比较传统的药食同源的植物，古人常将之用来治疗咳嗽痰多、气喘、感冒风寒等症状。”

虚童听爷爷讲鼠麴草的故事入神了，故事讲完了她还呆在那里，整个人都融入故事里去了，还在为那位皇帝伤心呢。

 （未完待续）